Een snelle hap na het tanken of terwijl je wacht totdat je auto is opgeladen: verse pizza smaakt altijd. Met Pizzapunt speelt Fieten Olie daaropin. Die geautomatiseerde uitgifte voor vers afgebakken
pizza’s, met keuze uit zes smaken, zal naar alle waarschijnlijkheid uiteindelijk op ruim 30 onbemande tanklocaties van Fieten te vinden zijn.

Na een succesvolle eerste fase in september in Hollandscheveld, heeft Fieten Olie inmiddels op tien onbemande tanklocaties een Pizzapunt geïnstalleerd. “Het idee daarvoor ontstond zo’n drie jaar geleden en is geboren uit een samenwerking met Job Janmaat”, vertelt financieel directeur Henk Strijker van Fieten Olie. Henk en Job (CEO bij Job Works en onder meer ontwikkelaar van de Carbecue) raakten met elkaar aan de praat op een beurs, waarna al snel een idee ontstond voor de verkoop van verse etenswaren op onbemande tanklocaties.

Concreet plan
“Waar vroeger vrachtwagenchauffeurs en andere reizigers bij wegrestaurants stopten om wat te eten, zagen we steeds vaker dat zij eten online bestelden en lieten bezorgen bij onbemande tanklocaties”, vervolgt Henk. “Dat gegeven vormde de aanleiding. Janmaat is een innovatief persoon en technisch goed onderlegd, waardoor er ook al vrij snel een concreet plan lag voor Pizzapunt. Het eerste concept hebben we uitgerold in Hoofddorp, maar die machine vertoonde te veel mankementen, waardoor het succes uitbleef. De stabiliteit van zo’n machine is belangrijk, want is er eenmaal een storing geweest, dan verkoop je niets meer op die locatie.”

Volledig automatisch
De machine werd geoptimaliseerd en verder gefinetuned. In september werd fase één van het vernieuwde concept gelanceerd in het Drentse Hollandscheveld, waar ook het hoofdkantoor van Fieten Olie staat. “Hierdoor konden we direct zien wat wel en niet werkte en indien nodig bijsturen. Tijdens die eerste testfase van vier weken stonden er negen machines in de loods te trappelen om pizza’s te maken. Die hebben we verder uitgerold naar onbemande tanklocaties in onder meer Steenwijk en Doetinchem.” De keuze voor de onbemande energiestations is volgens Henk een heel bewuste. “Fieten Olie heeft op dit moment 66 onbemande en 6 bemande stations met shop. In de bemande stations verkopen we ook etenswaren, maar daar gaan we ervanuit dat mensen geholpen willen worden. Het succes van Pizzapunt is juist te danken aan het feit dat alles volledig automatisch gaat; er komt geen menselijk handelen aan te pas.”

Mobiele zeecontainer
“Op tanklocaties met laadpalen, zoals in Steenwijk en Doetinchem, blijven reizigers over het algemeen ook wat langer aanwezig. Daardoor stijgt de vraag naar etenswaren en met Pizzapunt spelen we daaropin. Het punt bevindt zich in een zeecontainer dat ook een vendingmachine bevat voor bijvoorbeeld een blikje cola of flesje water. Loopt het Pizzapunt op een bepaalde locatie niet of onvoldoende, dan verhuizen we de mobiele container heel gemakkelijk naar een andere locatie. We willen zoveel mogelijk van onze onbemande tanklocaties voorzien van een Pizzapunt. We verwachten dat uiteindelijk zo’n 50 procent daarvan hiervoor geschikt is.”

Keuze uit zes pizza’s
Met keuze uit zes verschillende pizza’s, zit er volgens Henk altijd wel een in de machine die in de smaak valt. Of je nu zin hebt in een pizza hawaï of een pizza margherita. Bovendien worden de zintuigen al geprikkeld tijdens de voorbereiding. “De machine is transparant en laat het complete proces zien. Zodra je via het keuzemenu je pizza selecteert, zie je hoe die de oven in wordt geschoven. In minimaal vier minuten, afhankelijk van de soort pizza, wordt die afgebakken met een temperatuur van 200 graden, verpakt en in een dichte doos aangeboden.” Ondanks wat de naam doet vermoeden, verkoopt Pizzapunt geen losse punten, alleen hele pizza’s. Henk: “Wél kun je in één keer meerdere pizza’s bestellen.”

Veel testen en experimenteren
Omdat de zeecontainer zo’n tien vierkante meter in beslag neemt, is er op sommige locaties letterlijk geen ruimte voor een Pizzapunt, geeft Henk aan. “Ook zullen we die niet snel op een locatie neerzetten waar bijvoorbeeld een McDonald’s of andere fastfoodketen in de buurt zit. Het is veel testen en experimenteren. Werkt een Pizzapunt beter in een rustig gebied of op een drukke plek? In Frankrijk zien we bijvoorbeeld dat vooral de onbemande tanklocaties in kleinere dorpen voorzien zijn van uitgiftepunten met verse etenswaren en dat werkt daar erg goed.”